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おせち製作中・・・?

おせち製作中・・・?_b0006537_18195881.jpg
今年も例年通りのおせちは作る予定をしていたんですが・・・。とりあえず筑前煮(北海道では「うま煮」という)は煮込み中。

さっきあるものを仕入れに東急百貨店の地下へ行ったら、美味しそうなものの嵐で(笑)うっかりお寿司を買っちゃった上に、年越しそば用の鴨肉を買おうとして、・・・買うんなら「霧の下」で鴨汁そばを食べて行った方が美味しい???
おせち製作中・・・?_b0006537_18212122.jpg
先に年越しそば、食べちゃった(笑)

というわけで、作る予定だったスモークサーモンの押しずしと年越しの鴨汁そばは中止。そうなると、もう筑前煮とだし巻き卵くらいしか作らないので、おせちというかなんというか(笑)黒豆や栗きんとんも人気が無いので作らないし。
おせち製作中・・・?_b0006537_1820047.jpg
黒豆の代わりにビーンズとツナのマヨ柚子胡椒サラダ。
あとは、ホントに玉子焼き作ったら終わるぞー。これでいいのか、私の年の瀬・・・?

<追記>
その後だし巻き卵を作成。
おせち製作中・・・?_b0006537_22591928.jpg
いつもより出汁多めで作ったら、なかなか固まらなくて苦戦。
そして、最終的には・・・
おせち製作中・・・?_b0006537_22592444.jpg
これが我が家の大晦日の食卓でした。
ま、寿司買っちゃったからこうなるよね(笑)
by kykpooh | 2010-12-31 18:25 | Food


札幌在住のフォトグラファー山下恭子が日々カメラを片手に、アイスホッケー、動物園、美味しい物を中心に。


by Kyoko Yamashita

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山下恭子
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結婚式、アイスホッケー、ライブ、動物、ポートレートなどを撮っている札幌在住のフリーランスフォトグラファーです。

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