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今年のバレンタイン

今年のバレンタイン_b0006537_20184120.jpg今年もバレンタインデーのためにガトーショコラを焼きました。ここの家に引っ越してきてから初めてケーキを焼いたかな。道具は一切変わってないはずなのに、材料が微妙に違うからか味がかなり違ってる気がする。。。焼くのも去年のバレンタインデー以来ですしね(笑)
多分今年はカカオの分量が多かったのです。去年まではリンツの70%カカオのものを使ってたんですが、今回ジャスコに材料を買いに行ったらリンツのが無くて、フランス産のカカオ76%と80%を半量ずつ使ったんですよね。それにココアパウダーも今回はテオブロを使ったし(去年までは黒豆ココアとか使ってた)。おかげですごい大人なガトーショコラです。明日にはきっとしっとりしてまた違うおいしさになるはず。しばらく楽しいなぁ。

昨日のブランチ
・鮭チャーハン
・豆腐と長ネギのお味噌汁

昨日の夕食
・ちゃんこ鍋

今日のブランチ
・焼きそば

今日の夕食
・餃子

胃腸に優しいとかなんとか言うより先に、うちの旦那の食欲旺盛ぶりがすごくてですねぇ・・・(笑)にんにく・唐辛子を避けるだけで精一杯です、はい。
by kykpooh | 2005-02-13 20:18 | Cooking


札幌在住のフォトグラファー山下恭子が日々カメラを片手に、アイスホッケー、動物園、美味しい物を中心に。


by Kyoko Yamashita

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山下恭子
(Kyoko Yamashita)
結婚式、アイスホッケー、ライブ、動物、ポートレートなどを撮っている札幌在住のフリーランスフォトグラファーです。

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