かぼちゃブーム
最近、やたらとかぼちゃが食べたくてしょうがないのです。
普段かぼちゃなんてスーパーに行っても買わないし、買うとしても冷凍かぼちゃだったし。でも最近はどーしても売ってるかぼちゃが美味しそうに見えてしょうがない(笑)
で、最初はスーパーで1/4カットのかぼちゃを買って来て、ソテーして食べてたりしていたのですが、先日実家に行ったら大量のかぼちゃ(雪化粧)があり、思わず1つもらってきちゃいました♪
丸いまんまのかぼちゃを自分で切るのも久しぶりなんて、とりあえず包丁を研ぐところからスタート(笑)そして、作ったのは。。。
かぼちゃ団子♪♪
かぼちゃを1/4個電子レンジで柔らかくなるまでチンして、熱いうちにつぶして片栗粉を混ぜて、ラップで丸く棒状に形成して、包丁で食べやすい薄さに切って、フライパンでバターで焼けば出来上がり。
・・・適当に作りましたが、自分で作ったのも初めてです(笑)ちょっと片栗粉が足りなかったかな。美味しかったけどね〜♪♪♪
大量に出来たので、しばらく毎日私の朝食はかぼちゃ団子になりそうです(笑)
普段かぼちゃなんてスーパーに行っても買わないし、買うとしても冷凍かぼちゃだったし。でも最近はどーしても売ってるかぼちゃが美味しそうに見えてしょうがない(笑)
で、最初はスーパーで1/4カットのかぼちゃを買って来て、ソテーして食べてたりしていたのですが、先日実家に行ったら大量のかぼちゃ(雪化粧)があり、思わず1つもらってきちゃいました♪
丸いまんまのかぼちゃを自分で切るのも久しぶりなんて、とりあえず包丁を研ぐところからスタート(笑)そして、作ったのは。。。
かぼちゃを1/4個電子レンジで柔らかくなるまでチンして、熱いうちにつぶして片栗粉を混ぜて、ラップで丸く棒状に形成して、包丁で食べやすい薄さに切って、フライパンでバターで焼けば出来上がり。
・・・適当に作りましたが、自分で作ったのも初めてです(笑)ちょっと片栗粉が足りなかったかな。美味しかったけどね〜♪♪♪
大量に出来たので、しばらく毎日私の朝食はかぼちゃ団子になりそうです(笑)
by kykpooh
| 2010-10-17 22:21
| Cooking
札幌在住のフォトグラファー山下恭子が日々カメラを片手に、アイスホッケー、動物園、美味しい物を中心に。
by Kyoko Yamashita
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Profile
山下恭子
(Kyoko Yamashita)
結婚式、アイスホッケー、ライブ、動物、ポートレートなどを撮っている札幌在住のフリーランスフォトグラファーです。
お仕事のご依頼等がありましたら
kykpooh@gmail.comまでお願い致します。
(@は小文字に変えて下さい)
旅行口コミ情報
(Kyoko Yamashita)
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