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微妙・・・

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夕食に洋食が食べたいなぁ・・・と思って、美しが丘の「CEVA」に向かったところ・・・お店が変わってる(驚)「SALUD HAMBURG」というハンバーグ屋さんになってました。ま、多分おいしいだろうと思って、入ったのですが・・・。オーダーしたのはサルドハンバーグセット。一人2000円ぐらいかな。サラダ、スープ、ハンバーグ(180g)、シーフード、パンorライス、デザートとコースになっています。サラダ、スープ、デザート(写真右)はすごーくおいしい。有機野菜使用を目玉にしているだけあって、サラダもスープ(野菜のコンソメスープ)も野菜がすごくおいしかった。デザートのサツマイモのブリュレもサツマイモの素材の味がいきてておいしかった(けど、上のキャラメリゼは直前にやってちょっと温かい状態で出して欲しかったな)。

が、メインのハンバーグがねぇ。鉄板の上にのせて運んできて、その場で半分に切ってソース(3種類から選べて、写真はトマトソース)をじゅーっとかけてくれるのですが。ソースが薄味なので、ベジタブルソース(写真中)を組み合わせて食べるのですけれども、ソースが全部冷めた状態で出てきているので、最初はしばらく鉄板からの油はねで手がつけられないし、食べ始めたと思ったら今度はハンバーグが食べてるそばから冷めていくのですよ。かつソースが薄味なので、もっとたっぷり元のソースがかかっているか、テーブルに塩・こしょうを用意してくれるぐらいじゃないと物足りない・・・。お肉もソースもおいしいだけに、もったいない・・・。

帰り際にレジで「本日のお料理はいかがでしたか?」と聞かれましたが、「おいしかったです」と言う前に間があいちゃいました。惜しいんだよねぇ。おいしいんだけど・・・。
by kykpooh | 2007-01-04 20:53 | つれづれ


札幌在住のフォトグラファー山下恭子が日々カメラを片手に、アイスホッケー、動物園、美味しい物を中心に。


by Kyoko Yamashita

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山下恭子
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結婚式、アイスホッケー、ライブ、動物、ポートレートなどを撮っている札幌在住のフリーランスフォトグラファーです。

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